Predposledný februárový týždeň bol venovaný baristickému kurzu.
V teoretickej časti inštruktor Vladimír Koč z Tatra Coffee Academy previedol žiakov svetom kávy od jej histórie, metód prípravy, praženia, mletia, inventárom ktorý používa barista a alternatívnou prípravou kávy.
V praktickej časti trojdňového kurzu sa naučili nastaviť mlynček, pripravovať espresso a iné kávové nápoje, zvládli základy „latte art“ a alternatívnu prípravu kávy.
Žiaci tak získali a zdokonalili svoje zručnosti pri príprave kávy a kávových nápojov. Absolventi kurzu získali certifikát o absolvovaní základného baristického kurzu.
Milí baristi, blahoželáme Vám a prajeme veľa úspechov v ďalšom štúdiu.
